Рыба, головастики, беспозвоночные и, изредка, растения. Их основной корм - живая рыба, но в неволе черепахи могут есть также мясо, размороженную рыбу.

Живут до 30 и более лет.

ОПИСАНИЕ ВИДА

Панцирь ее зазубрен по краям, а сверху имеет три зубчатых киля, образованных острыми конусовидными буграми на каждом щитке. Панцирь длиной до 30-46 см. Голова и длинная шея черепахи увешаны рядами фестончатых кожистых лоскутов. Треугольная голова уплощена, на конце морды острый хоботок, маленькие глазки выдвинуты вперед, разрез рта доходит до самых ушей. Так как черепаха относится к бокошейным, то ее голова убирается под панцирь вбок, изгибаясь буквой S в горизонтальной плоскости. Цвет карапакса разных оттенков коричневого цвета, цвет кожи - от коричневого до серого. Самцы имеют более длинные хвосты, чем самки и вогнутый пластрон. Зрение у черепахи не очень хорошее, но свою добычу она чует и ловит хорошо за счет колебаний кожных выростов на шее и морде, а также чуткой барабанной перепонке во внешнем ухе.